กระเทียมสด ขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ
29 ม.ค. 2020
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Alium sativum L.ชื่อวงศ์ : Alliaceae กระเทียม เป็นไม้ล้มลุก มีหัวอยู่ใต้ดิน ต้นสูงประมาณ 30-50 เซนติเมตร ใบเป็นใบเดี่ยว ใบแคบ และยาว ปลายแหลม ใบมีสีเขียวแก่ ออกดอกเป็นช่อ มีสีขาวหรือสีชมพู เป็นพืชที่ชอบอากาศหนาว ขยายพันธุ์ด้วยหัว โดยนำกลีบกระเทียมไปแช่น้ำแล้วนำไปปลูก นิยมนำไปประกอบอาหาร ใช้ดับกลิ่นคาวเนื้อสัตว์หรือกินสดๆ ในกระเทียมมีสารที่ให้กลิ่นแรง เรียกว่าสารอัลลิชินและส