หน้าแรก
หมวดหมู่
สาระน่ารู้
เคล็ดลับ
สมุนไพร
ผัก
ผลไม้
อาหาร
ติดต่อสอบถาม
ค้นหา?
หน้าแรก
หมวดหมู่
สาระน่ารู้
เคล็ดลับ
สมุนไพร
ผัก
ผลไม้
อาหาร
ติดต่อสอบถาม
ค้นหา?
ผลไม้
ประโยชน์ คุณประโยชน์ สรรพคุณ เกี่ยวกับ ผลไม้
ผลไม้
เนื้อหา
แอพริคอต (Apricot)
24 มิ.ย. 2014
แอพริคอตมีผลลักษณะคล้ายผลท้อ แต่ขนาดเล็กกว่า มีร่องกลางผล เปลือกบางสีเหลืองส้มปกคลุมด้วยขนนุ่มคล้ายกำมะหยี่ มีเมล็ดแข็ง ขนาดใหญ่ ไม่ติดเนื้อ 1 เมล็ด เนื้อหุ้มเมล็ดให้รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ผลแอพริคอตสุกมีเบตาแคโรทีนสูง จึงทำให้ผลมีสีเหลืองหรือแดงปนส้ม ซึ่งไม่ใช่เพียงแค่ทำให้แอพริคอตดูน่ากินเท่านั้น แต่ยังมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก เพราะเบตาแคโรทีนเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ ที่ช่วยบำรุ
ผลไม้
เนื้อหา
แอปเปิล (Apple)
23 มิ.ย. 2014
แอปเปิล เป็นผลไม้ที่รู้จักและนิยมกินกันทั่วโลก ผลสีสดเปลือกมันเงา รูปทรงกลมแป้น มีรอยบุ๋มตรงขั้วและกันผล เนื้อทรายละเอียด แน่น กรอบ ฉ่ำน้ำ เมล็ดสีดำขนาดเล็กเรียงตัวเป็นวงรอบแกนกลางผล มีทั้งพันธุ์ผลสีเขียว สีเหลือง สีส้ม ไปจนถึงสีแดง เนื้อรสเปรี้ยวอมหวาน จนถึงหวานจัด ภายในผลสีสันสดสวยของแอปเปิล ประกอบด้วยน้ำตาลเชิงเดี่ยวชื่อว่า "ฟรักโทส" ปริมาณมาก ร่างกายสามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานและนำไปใช้ได้ง่าย
ผลไม้
เนื้อหา
อะโวกาโด (Avocado)
21 มิ.ย. 2014
อะโวกาโด ผลไม้รูปทรงคล้ายลูกแพร์ เปลือกค่อนข้างหนา สีเขียวเข้ม ผิวขรุขระ เนื้อในผลสีเหลืองอ่อน มีเมล็ดแข็งขนาดใหญ่ 1 เมล็ด อะโวกาโดเป็นผลไม้ที่ไม่รู้จักแพร่หลายเท่าไรนักในบ้านเรา อาจเป็นเพราะว่ามีเนื้อค่อนข้างมัน รสชาติคล้ายเนย จึงไม่ค่อยถูกปากคนไทยที่มีผลไม้รสชาติหลากหลายให้เลือกกินกันได้ตลอดปี แต่สำหรับชาวยุโรปอะโวกาโดกลับเป็นผลไม้เลิศรส ทั้งกินเป็นผลไม้และใช้ประกอบอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารจำ
ผลไม้
เนื้อหา
องุ่น (Grape)
20 มิ.ย. 2014
องุ่น ผลไม้เก่าแก่ที่ทั่วโลกรู้จักกันมาแต่ครั้งโบราณ องุ่นเป็นพันธุ์ไม่เลื้อย ออกผลเป็นพวง ผลกลมหรือรี เปลือกบาง มีหลากสีสัน ทั้งเขียว แดง ม่วง หรือดำ เนื้อฉ่ำน้ำ รสเปรี้ยวหรือหวานตามแต่พันธุ์ ซึ่งนอกจากลักษณะภายนอกจะสวยแล้ว องุ่นยังเหมาะเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วย เพราะองุ่นช่วยบำรุงร่างกายและมีคุณสมบัติในเรื่องการล้างพิษได้อย่างดีเยี่ยม น้ำตาลในองุ่นประกอบด้วยกลูโคสและ
ผลไม้
เนื้อหา
หว้า (Jambolan)
19 มิ.ย. 2014
หว้าเป็นไม้ที่เกิดในป่า ผลหว้าเป็นอาหารอันโปรดปรานของบรรดานกทั้งหลาย โดยเมื่อกินเข้าไปแล้วก็จะถ่ายเมล็ดออกมา เป็นการช่วยขยายพันธุ์หว้าได้อีกทางหนึ่ง หว้าออกผลเป็นพวง ผลรูปไข่ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 เซนติเมตร ยาวประมาณ 2 เซนติเมตร มีเมล็ดแข็ง 1 เมล็ด เปลือกบาง เป็นมันเงา ผลอ่อนสีเขียว เมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มจนถึงม่วงอมดำ ด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวานและมีรสฝาดปน อาจทำให้หว้าเป็นผลไม้ที่คน
ผลไม้
เนื้อหา
หม่อน (Mulberry)
17 มิ.ย. 2014
คนส่วนใหญ่รู้จักดีว่าใบหม่อนเป็นอาหารอันโอชะของหนอนไหม แต่อาจไม่รู้ว่าผลหม่อนหรือที่รู้จักกันในชื่อภาษาอังกฤษว่า Mulberry นั้นมีประโยชน์เกินกว่าจะมองข้าม ผลหม่อนมีลักษณะเป็นผลรวม คือมีหลายๆ ผลอัดรวมกันเป็นช่อเดียว รูปทรงกระบอก เมื่อยังอ่อนผลสีขาวเขียว แล้วค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีแดง จนสีแดงคล้ำหรือสีม่วงเกือบดำเมื่อผลสุกเต็มที่ รสหวานอมเปรี้ยว ผลหม่อนลูกเล็กๆ ลักษณะแปลกตานี้ ดูแล้วแทบไม่น่าเชื่อว่าอ
ผลไม้
เนื้อหา
เสาวรส (Passion Fruit)
16 มิ.ย. 2014
เสาวรสหรือกะทกรกฝรั่ง มีถิ่นกำเนิดจากทางตอนใต้ของประเทศบราซิล ผลรูปร่างกลมหรือรูปไข่ เปลือกนอกเรียบแข็งเป็นมันเงา ผลอ่อนเปลือกสีเขียว เมื่อแก่มีหลายสีทั้งแดง เหลือง และม่วงขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์ ภายในเมล็ดสีน้ำตาลเข้มหรือดำจำนวนมากแต่ละเมล็ดถูกหุ้มด้วยรกที่เป็นเยื่อเมือกฉ่ำน้ำสีเหลืองหรือสีส้ม ลักษณะเหนียวข้น รสเปรี้ยวจัด มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว พันธุ์ที่นิยมปลูกกันในประเทศไทย ได้แก่ พันธุ์ผลสีม
ผลไม้
เนื้อหา
สาลี่ (Chinese Pear)
14 มิ.ย. 2014
สาลี่เป็นพืชที่จัดอยู่ในสกุล Pyrus เช่นเดียวกับแพร์ โดยแพร์จะแบ่งออกเป็น 2 ชนิด ได้แก่ แพร์ยุูโรป เปลือกสีเขียวเนื้อนุ่มและแพร์เอเชียซึ่งก็คือสาลี่นี่เอง สาลี่มีเปลือกสีเหลือง เนื้อกรอบ ขณะที่แพร์จะมีเนื้อนิ่มกว่า และทรงผลมีลักษณะโค้งเว้ามากกว่า ส่วนสาลี่จะทรงผลค่อนข้างกลมมีเนื้อกรอบ สีขาว มีกลิ่นหอม รสชาติหวานฉ่ำ สาลี่มีหลากหลายพันธุ์ เช่น สาลี่เป็ด สาลี่น้ำผึ้ง สาลี่หิมะ สาลี่หอม สาลี่เป็นแหล
1
2
3
…
7
8