แคนตาลูป ช่วยถอนพิษไข้

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cucumis melo L. var. cantalupensis
ชื่อวงศ์ : Cucurbitaceae

แคนตาลูป เป็นไม้เถา มีลำต้นเลื้อยทอดยาวไปตามดินหรือขึ้นปกคลุมต้นไม้ชนิดอื่น มีใบเป็นใบเดี่ยวขนาดใหญ่ ลักษณะใบเกือบกลม ปลูกได้ดีในสภาพภูมิอากาศร้อนชื้น ชอบดินร่วนซุยหรือดินที่มีการทับถมของซากพืชซากสัตว์ ต้องการความชื้นในดินสูง ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดหรือใช้เถาปักชำ มีถิ่นกำเนิดแถบอียิปต์และทวีปแอฟริกา ในประเทศไทยปลูกกันแพร่หลายทางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

แคนตาลูปนิยมใช้กินเป็นผลไม้สด เพราะมีน้ำเป็นส่วนประกอบอยู่มาก จึงมีคุณสมบัติเป็นยาเย็น ช่วยลดอุณหภูมิของร่างกายได้ดี กินแล้วรู้สึกสดชื่น แก้ร้อนใน ช่วยไล่ลมในกระเพาะช่วยลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ

ในแคนตาลูปมีอะไรบ้าง

แคนตาลูป 1 ผลมีแคลเซียมที่ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง มีไฟเบอร์ (กากใยอาหาร) ที่สามารถปรับสมดุลของระบบขับถ่ายในร่างกาย ช่วยป้องกันอาการท้องผูก มีเกลือแร่โพแทสเชียมที่ร่างกายใช้ในการปรับสมดุลระบบของเหลว

มีวิตามินซีช่วยเพิ่มประสิทธิภาพภูมิคุ้มกันของร่างกาย แก้ไข้หวัด ช่วยกระชับผิว มีเบต้าแคโรทีนที่ร่างกายนำไปสังเคราะห์เป็นวิตามินเอ และป้องกันโรคมะเร็ง มีวิตามินดีรวมช่วยบำรุงระบบประสาท ช่วยให้ระบบเผาผลาญพลังงานทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เเคนตาลูปใช้ป็นยาได้อย่างไร

เนื้อแตงแคนตาลูป : กินเป็นผลไม้สด มีสรรรพคุณช่วยลดความร้อนของร่างกาย บรรเทาพิษไข้หวัด ช่วยบำรุงสายตา บำรุงเลือด ละลายเสมหะในลำคอ ช่วยล้างระบบทางเดินอาหารและระบบลำไส้ ขับลมในกระเพาะ

เปลือกแคนตาลูป : นำไปต้มกับน้ำใช้อมบ้วนปาก หรือดื่มไล่ลมในกระเพาะ ทำความสะอาดทางเดินอาหารและลำไส้

เลือกแคนตาลูปอย่างไรให้ได้แตงที่มีรสชาติดี

วิธีเลือกแคนตาลูปที่ดีให้สังเกตที่ขัวผล ควรมีรอยแตกเล็กน้อย ลองดมที่ขัวผลว่าได้กลิ่นหอมของเนื้อแคนตาลูปหรือไม่ ถ้าไม่ได้กลิ่นแสดงว่าถูกเด็ดออกจากเถาก่อนที่แตงจะสุก เนื้อจะจืดชืดไม่มีรสหวาน ถ้าดมแล้วมีกลิ่นหอมอ่อนๆ แสดงว่าเป็นแคนตาลูปที่เด็ดออกจากเถาเมื่อสุกแล้ว จะได้แคนตาลูปที่รสชาติดี มีรสหวานหอม

เวลาเก็บแคนตาลูปไว้ในตู้เย็น ควรห่อด้วยพลาสติกใสเพื่อไม่ให้แคนตาลูปดูดกลิ่นของอาหารชนิดอื่นในตู้เย็น เพราะจะทำให้เนื่อแคนตาลูปมีกลิ่นเหม็นไม่น่ากิน

กติกาข้อตกลงก่อนการแสดงความคิดเห็น
1. โปรดงดเว้นการใช้คำหยาบคาย, ส่อเสียด
2. ทุกความเห็นต้องไม่มีการดูหมิ่น, กล่าวหาให้ร้าย, สร้างความแตกแยก หรือ "กระทบถึงสถาบันอันเป็นที่เคารพ"
3. ทางเว็บไซต์จะขอลบความคิดเห็นโดยทันที เมื่อความเห็นไม่เป็นไปตามข้อตกลง