
ฃื่อวิทยาศาสตร์ : Curcuma longa L.
ฃื่อวงศ์ : Zingiberaceae
ขมิ้น เป็นไม้ล้มลุก มีเหง้าใต้ดิน ลักษณะเหง้าแตกออกเป็นหลายแง่ง เนื้อในหัวมีสีเหลืองอมส้ม มีกลิ่นหอม ใบเป็นใบเดี่ยวเรียวยาว ปลายใบแหลม ออกดอกเป็นช่อ ดอกมีสีชมพูอ่อน โคนกลีบสีขาว ปลูกได้ดีในอากาศร้อน ชอบความชื้นสูง ชอบดินร่วนซุย ขยายพันธุ์ด้วยหัว เจริญเติบโตได้ดีในช่วงฤดูฝน
ขมิ้นเป็นพืชตระกูลเดียวกับขิง มีน้ำมันหอมระเหย มีสารฟีโนลิกคิวเคอมีนอยด์ที่ทำให้ขมิ้นมีสีเหลือง ในขมิ้นยังมีสารช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคที่เรียกว่ายูโคแนนเอ บี และซี มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการถูกทำลายของเซลล์ ในด้านของพืชสมุนไพร นิยมใช้เหง้าสดมาคั้นน้ำทำยา หรือนำไปตากแดดให้แห้งแล้วบดเป็นผง
สรรพคุณทางยา
เหง้าสด ใช้เหง้าสดโขลกให้ละเอียดคั้นเอาแต่น้ำ ใช้ทาแก้โรคผิวหนัง แผลถลอก ผดผื่นคัน ลดการอักเสบของผิวหนัง หรือใช้เหง้าสดทุบให้แตกต้มกับน้ำ ดื่มขับเสมหะ ขับโลหิต รักษาแผลในกระเพาะอาหาร
ผงขมิ้น นำขมิ้นหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปตากแดดให้แห้ง บดเป็นผง เวลาใช้นำผงขมิ้นผสมกับน้ำ ทาผิวแก้ผดผื่นคัน ช่วยทำให้ผิวเรียบเนียน
ขัดผิวด้วยขมิ้น
- ใช้ขมิ้นสดโขลกให้ละเอียด คั้นเอาแต่น้ำ แล้วผสมกับน้ำผึ้งน้ำมะนาว ใช้ขัดผิว มีสรรพคุณช่วยรักษาโรคผิวหนัง ผดผื่นคัน ทำให้ผิวเรียบเนียน สีผิวสม่ำเสมอ ขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้ว
- ใช้ผงขมิ้นผสมกับน้ำมะขามเปียกนำมาขัดผิว ช่วยขัดเซลล์ผิวที่ตายแล้ว ทำให้ผิวเรียบเนียน ลดรอยแผลเป็น แก้อาการ ผดผื่นคัน
1. โปรดงดเว้นการใช้คำหยาบคาย, ส่อเสียด
2. ทุกความเห็นต้องไม่มีการดูหมิ่น, กล่าวหาให้ร้าย, สร้างความแตกแยก หรือ "กระทบถึงสถาบันอันเป็นที่เคารพ"
3. ทางเว็บไซต์จะขอลบความคิดเห็นโดยทันที เมื่อความเห็นไม่เป็นไปตามข้อตกลง